วันศุกร์ที่ 6 สิงหาคม พ.ศ. 2553

โอเปรา

เค้กเนื้ออัลมอนบิสกิต ทาทับด้วยดาร์คชอคโกแลตรสเข้ม ใส่ครีมเนยสดรสกาแฟ สลับชั้นกันกับเนื้อเค้กอัลมอนด์บิสกิตที่ชุ่มน้ำเชื่อมกาแฟเอสเปรสโซผสมบรั่นดีทำให้รสชาติกลมกล่อมและหอมละมุน เพิ่มความเข้มข้นด้วยกราเซ่ย์ชอคโกแลต ตามแบบฉบับของโอเปรา เค้กขึ้นชื่อใน ฝรั่งเศส

สตรอเบอรี่ทีรามิสุ

ชีสเค้กจานโปรดของชาวอิตาลี ที่รู้จักกันในชื่อ ‘ทีรามิสุ’ ได้ถูกดัดแปลงโดยการใช้ช้ำเชื่อมสตรอเบอรี่สูตรพิเศษเฉพาะของร้าน แทนที่น้ำเชื่อมกาแฟแบบดั้งเดิมเพิ่มด้วยการตกแต่งเนื้อสตรอเบอรี่สดกลิ่นหอม รสชาติอมหวานอมเปรี้ยวนิดๆ ที่เมื่อนำมาลิ้มรสพร้อมไปกับครีมชีสและเค้กเนื้อนุ่ม รับรองได้ว่า ‘สตรอเบอรี่ทีรามิสุ’ ต้องอยู่ในเมนูที่คุณจะพลาดไม่ได้

ไวท์ชอกโกแลต & บลูเบอรี่มูส

เค้กตัวเก่งของร้าน ที่ถูกปากถูกใจทุกเพศทุกวัย เพราะความลงตัวของมูสไวท์ชอกโกแลตรสชาติหวานมัน เนื้อเค้กอุดมไปด้วยรสโกโก้เข้มข้น ที่ตัดด้วยรสเปรี้ยวนิดๆ ของมูสเบอรี่ เติมแต่งความสวยงามด้วยแยมใสสีม่วง ปิดท้ายกับเชอรี่ดำและแผ่นไวท์ชอกโกแลตน่ารักๆ หากได้ลิ้มรสชาติรับรองได้เลยว่าคุณต้องติดใจเค้กสีขาวม่วงชิ้นนี้...

ราสเบอรี่มูส & กานาช

มูสเค้กรสชาติหลากหลายอารมณ์ ที่รวมกันออกมาได้ลงตัว ไม่ว่าจะเป็นรสเปรี้ยวแบบเฉพาะตัวของราสเบอรี่ รสหวานของกานาชมิวล์ชอคโกแลต ที่สอดไส้อยู่ภายใน และรสขาติของไวท์ชอคโกแลตสีแดงที่เคลือบบางๆ

มองบลังค์

รสชาติหลากหลาย ที่มาจากครีมเกาลัดที่ละลายในปาก ให้ความรู้สึกของขนมที่ชื่อ ‘มองบลังค์’ ฐานเค้กอัลมอนด์ ผสานกับเนื้อครีมเกาลัดตามแบบต้นตำรับจากฝรั่งเศส ที่ม้วนตัวพันรอบทิวป์ครีมเนื้อนุ่มละมุน ทำให้เกิดรสชาติหวานมันอย่างลงตัว

แบล็กฟอเรสต์

แบล็กฟอเรสต์ ช็อกโกแลตแท้ ๆ รสเลิศ ครีมละมุน เชอร์รี่สด ประดับหน้าเกล็ด ช็อกโกแลตโรยรอบ ความอร่อยรสเลิศ

Caramelita (มูสคาราเมล)


Caramelita (มูสคาราเมล)