เค้กที่ได้รับความนิยมแบบสุดๆ ในญี่ปุ่น ที่เกิดจาก สปองเค้กเนื้อนุ่ม สลับชั้นกันกับครีมสดสีขาวบริสุทธิ์ที่อัดแน่นไปด้วยเนื้อสตรอเบอรี่หวานซ่อนเปรี้ยวสีแดงสดใส ‘สตรอเบอรี่ชอทเค้ก’ จึงน่ารักสดใสชวนมอง และหากได้ลองทาน คุณจะสัมผัสได้ถึงความละมุนนุ่มลิ้นบวกกับรสชาติที่ทำให้คุณรู้สึกสดชื่น แล้วคุณจะหลงใหลไม่น้อยไปกว่าหน้าตาที่น่ารักของ ‘สตรอเบอรี่ชอทเค้ก’
เต็มรสชาติ ทั้งชีส ทั้งไวท์ชอคโกแลต หวาน หอม มัน ลดความเลี่ยนด้วยการปรุงรสเปรี้ยวของมะนาวลงไปเล็กน้อยเพื่อความกลมกล่อม เคลือบด้วยไวท์ชอคโกแลต ทานพร้อมกับเนื้อคุกกี้ดาร์คกัวชอกโกแลตที่เข้มข้นตกแต่งเพิ่มสีสันด้วยกลีบส้ม และสตรอเบอรี่สด
เค้กสำหรับคนรักชอคโกแลตที่ร้านนำเสนอ เริ่มจากหน้าเค้กที่เคลือบกราเซ่ย์ชอคโกแลตสูตรลับ ตามมาด้วยเนื้อเค้ก อัลมอนด์บิสกิตรสชอคโกแลตสลับชั้นกับกานาชชอคโกแลตรสเข้ม และปิดท้ายด้วยป้าย ‘Mont Blanc’ สีเหลืองทองที่ทำจากชอคโกแลตเช่นกัน ถ้าแน่ใจว่าเป็นคอชอคโกแลตตัวจริง
สตรอเบอรี่มูสนุ่มละมุนหอมหวานตามแบบฉบับของร้าน ซ่อนความเปรี้ยวไว้ภายในด้วย เจลลี่เรดเบอรี่ แล้วนำไปวางบนเนื้อเค้กอัลมอนด์บิสกิต เคลือบด้วยแยมใส ประดับอีกเล็กน้อยด้วยป้ายชื่อร้าน ‘Mont Blanc’ ที่ทำจากไวท์ชอคโกแลต และที่ขาดไม่ได้ สตอรเบอรี่สดชิ้นพอคำ ไม่ต้องแปลกใจเลยที่คุณอยากจะลิ้มลองทุกครั้งที่เห็น
เค้กรูปโดม เคลือบด้วยชอกโกแลตที่มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ของมูสชอคโกแลตรสเข้มข้น ผสมกับความหวานหอมที่สอดไส้ตรงกลางด้วยไส้คัสตาสคาราเมลตั้งอยู่บนฐานเค้กบิสกิตชอคโกแลต จัดว่าเป็นเค้กหน้าตาสวยงาม และรสชาติน่าลิ้มลองอีกชิ้น
เค้กเนื้ออัลมอนบิสกิต ทาทับด้วยดาร์คชอคโกแลตรสเข้ม ใส่ครีมเนยสดรสกาแฟ สลับชั้นกันกับเนื้อเค้กอัลมอนด์บิสกิตที่ชุ่มน้ำเชื่อมกาแฟเอสเปรสโซผสมบรั่นดีทำให้รสชาติกลมกล่อมและหอมละมุน เพิ่มความเข้มข้นด้วยกราเซ่ย์ชอคโกแลต ตามแบบฉบับของโอเปรา เค้กขึ้นชื่อใน ฝรั่งเศส
